Thema: Aldi Süd goes Con-Kochen

yaRincewind · Anmeldedatum: 22.07.2008 Beiträge: 132 Wohnort: München

Bei Aldi Süd gibt es zur Zeit für knappe 18€ eine 27cm schmiedeeiserne Pfanne.

Ohne jetzt die Vorzüge von Gusseisen erläutern zu wollen, ich finde das Angebot ist nicht so schlecht und schon durchaus ambientik wenn man mal nicht nur Grillen will Wink

In meiner Filiale scheinen sie übrigens ein Ladenhüter zu sein. Die Chancen eine zu bekommen stehen also gut Smile

Beste Grüße,
Rince

PS:
NEIN, ich bin weder Aldi Mitarbeiter, noch Besitzer Wink

inLarp · Direktlink | Verfasst am: 17.05.2012 Titel:

Kelmon · Direktlink | Verfasst am: 13.10.2010, 08:42 Titel:

Auf der Homepage kann ich die leider nicht im aktuellen Angebot finden.

Kannst Du die vielleicht eben ein bisschen beschreiben?

Ist das eine von denen, die diese überkreuzenden "Rillen" haben? Und wie sieht der Griff aus? Und wie lang ist der?
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Numair · Alter: 29 Anmeldedatum: 04.10.2010 Beiträge: 678

Hier ein Link mit Bild:
http://aldi-sued.de/de/html/offers/2867_22388.htm

Kelmon · Direktlink | Verfasst am: 13.10.2010, 08:53 Titel:

Ha? Seltsam, ich kanns auch beim nochmaligen Durchsuchen nicht finden.

Ok, dachte mir leider daß es solch eine ist. Schade. Bin gerade auf der Suche nach einer "blanken" Pfanne, also ohne diese Rillen, und werde nun wohl bei einer handgedengelten für ca. 38€ zugreifen.

Trotzdem sind solche Pfannen natürlich toll für's Lager. Was man da alles an Nachtischen zubereiten kann... Wink

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inLarp · Direktlink | Verfasst am: 17.05.2012 Titel:

yaRincewind · Anmeldedatum: 22.07.2008 Beiträge: 132 Wohnort: München

Ohne Rillen?

Da fällt mir jetzt vor allem Gusseisen ein.
Meine Schwester hat mir mal eine gusseiserne Pfanne von Ikea geschenkt.
Die ist leider eckig und hat unten am Boden IKEA stehen, aber so teuer denke ich war die auch nicht Smile

Aber gut, ist natürlich Guss und nicht geschmiedet.
Ich wußte nicht nicht, dass es "geschmiedete" ohne Rillen gibt.

Edit:
Wenn ich auf Guss braten will, nehm ich im allgemeinen den Deckel vom Dutch Oven, den habe ich quasi immer dabei Smile

Und er kostet nix, wenn man den DO schon hat. Drei Steine drunter, und er liet gut über der Glut, dann braucht es nicht mal einen Pfannenknecht.

Gerwin · Alter: 29 Anmeldedatum: 20.06.2010 Beiträge: 8087

Sieht doch nicht schlecht aus. Hat jemand von euch Erfahrungen mit dieser Art Pfanne? ~an anstehenden Umzug denkt~
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Lieber Larpeinsteiger:

Auch wenn dieses Posting tendenziell einen anderen Eindruck vermittelt kannst du natürlich relativ unabhängig von körperlichen Voraussetzungen, Geschlecht, Alter und Herkunft jede Rolle spielen die du willst. Alles was du hier liest sind persönliche, subjektive Meinungen.

yaRincewind · Anmeldedatum: 22.07.2008 Beiträge: 132 Wohnort: München

@Gerwin
Ja. Ich finde Eisen ist das beste was dir in der Küche passieren kann:

1. Du kannst damit ziemlich heiß kochen
2. Eignet sich für Kochen mit Feuer (Gasherd) gut
3. Kannst auch in den Backofen schieben (gut für überbackene Pfannengerichte)
4. Ist pflegeleicht (wenn man es richtig macht)
5. Hat keine Kusntoffbeschichtung, die im Verdacht steht unter bestimtmen Umständen krebserregend zu sein.

Nachteilig:
Erfordert die richtige Pflege:

Niemals mit Geschirrspülmittel bearbeiten! Heißes Wasser und Stahlschwamm reicht. Anschließend leicht einfetten.
Sonst fängt das Ding zum Rosten an.

Kaltes Wasser in die heiße Pfanne ist auch nicht gut, dann verzieht es sie. Ist zwar bei einem Gasherd völlig egal, bei einem Elektroherd steigt der Energieverbrauch. Im Zeitalter des Stromsparens prinzipiell doof.

Ein letztes:
Bei intensivem Gebrauch sieht sie irgendwann siffig aus (schwarz und so), was aber eigentlich so sein sollte...

Numair · Alter: 29 Anmeldedatum: 04.10.2010 Beiträge: 678

Hinter den Pfannen von Aldi steckt die Firma Turk. Wenn man nichts gegen das Muster hat, kann man da eigentlich bedenkenlos zugreifen. Habe mir vor Jahren mal eine dort zugelegt und war von den Brateigenschaften echt begeistert.

Hier noch ein paar ergänzende Tipps zum einbraten:
http://www.kochgut.de/epages/15230070.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/15230070/Categories/Eisenpfannen/Einbraten

Wer auf die Optik verzichten will, kann auch gleich auf die hochwertigeren Pfannen setzen. Liegen allerdings auch preislich um einiges drüber.
http://www.kochgut.de/epages/15230070.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/15230070/Categories/Eisenpfannen

inLarp · Direktlink | Verfasst am: 17.05.2012 Titel:

Lainiell · Anmeldedatum: 21.11.2006 Beiträge: 189 Wohnort: Duisburg

danke für den Tipp.
da werd ich heute abend mal beim aldi vorbeischauen.

Ich wohn in der süd-Gegend könnte aber mit kurzer Anreise zu einemAldi-Nord kommen

Kelmon · Direktlink | Verfasst am: 13.10.2010, 10:59 Titel:

Cartefius · Direktlink | Verfasst am: 13.10.2010, 11:39 Titel:

Ich benutze auch eine in der Art als "Standardpfanne" in der Küche, das ist ein wenig gewöhnungsbedürftig, aber für Fleisch oder Bratkartoffeln kaum zu überbieten. Allerdings muss man so eine Pfanne für eine Weile "einbraten", und auch aufpassen, dass die Sachen nicht anbacken muss man schon mehr als bei einer Teflonpfanne.

yaRincewind · Anmeldedatum: 22.07.2008 Beiträge: 132 Wohnort: München