Thema: Kochen auf dem Con

Artjom · Direktlink | Verfasst am: 13.09.2010, 18:28 Titel:

Also den Beitrag von yaRindecwind war doch erheiternd und für mich war es doch klar das dies nicht ernst gemeint ist. LARPer nehmen ganz schön viel ernst Wink

inLarp · Direktlink | Verfasst am: 24.05.2012 Titel:

Tine · Anmeldedatum: 03.03.2008 Beiträge: 546 Wohnort: Regensburg

Humor ist eine ernste Sache. Da könnte ja sonst jeder kommen ...
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SEMPER PROBUS

Harald Ösgard · Direktlink | Verfasst am: 15.09.2010, 13:18 Titel:

Ich hab den langen Text von Rincewind jetzt auch mal gelesen. Und ich habe gelacht.
Und wer das als was anderes als eine Satire verstanden hat, der.... naja... weiß auch nicht....

Schöne lustige Geschichte! Very Happy

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Besuchte Cons: JdS 2010-Gottfreid/Jäger; DF 2010/ Boyden Kuin/Keltischer Handwerker;Herbstturney 2010/Goscogne/ Kriegsknecht im Gefolge des Herrn Sevigny
2011/ Boiden - keltischer Auxilliar (und Handwerker) 2011/Gottfreid - Pilgerreise Dascon

Eik Landmann · Direktlink | Verfasst am: 15.09.2010, 15:21 Titel:

Also ernstnehemn kann man den Text wirklich nicht.
Aber das du dir die mühe gemacht hast so einen langen Text zu verfassen nur ein wenig Komik zu verbreiten finde ich wirklich sehr nett von dir.
Zum Thema kochen auf Cons kann ich nur sagen,dass wir auf dem Df dieses Jahr ein Wildschwein darbeihatten.
Ja so eins am sStück.In unserer vorstellung hatten wir das Teil bereits in bester Asterix und Obelix manier überm Feuer und super gar.
In der Realität sah das ein wenig anders aus.
Das Teil ist einfach nicht ducrchgeworden und wurde nach dem dritten Tag als geschnitzeltes verfuttert.

inLarp · Direktlink | Verfasst am: 24.05.2012 Titel:

Vargsang · Gast

Oh ja, die Geschichte ist gut. Musste auch herzhaft lachen.

Aber:
Sie beinhält, wie die meisten guten satierischen Texte, doch eine Priese Realität Very Happy

Ne, im Ernst:

Es ist ja letztendlich gar nicht so einfach, eine Gruppe Leute Verpflegungstechnisch unter einen Hut zu bekommen, vor allem, wenn man selber was vom Spiel mitbekommen will und es sich nicht um ein Team handelt, welches wirklich gut zusammen funktioniert - man kennt sich nicht gut genug, hat zu abweichende Ansichten etc ...
Hab da als "Kochkistenverantwortlicher" auch schon ne Menge ärgerlicher Pleiten, Pech & Pannen erlebt, die sich teilweise sogar in yaRincewinds Satiere wiederfinden.
Nur natürlich nicht in diesem Ausmaß und man kann ja improvisieren Very Happy

Von wegen, ungeplant mitten in der Nacht im Kerzenschein kochen, während dem für die Endschlacht aufrödeln im Turboschnelldurchlauf, Essen fertig, plötzlich alle verschwunden weil Brennmaterial feucht/zu lange gedauert, zu wenig, zu viel, Spültrupp zur Arbeit "prügeln" ... etc, pp.

Das gehört halt dazu und wenn man es wirklich gerne macht, findet man auch immer irgend ne Lösung ....

Grüße,
Varg

yaRincewind · Anmeldedatum: 22.07.2008 Beiträge: 132 Wohnort: München

Tine · Anmeldedatum: 03.03.2008 Beiträge: 546 Wohnort: Regensburg

Ich freu mich schon auf unsere nächste Kochorgie. Smile

Tine
die jetzt auch stolzer Besitzer einer gut organisierten Kochkiste ist.
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Gerwin · Alter: 29 Anmeldedatum: 20.06.2010 Beiträge: 8166

inLarp · Direktlink | Verfasst am: 24.05.2012 Titel:

Tala_Pran · Direktlink | Verfasst am: 16.09.2010, 13:34 Titel:

Zum Thema Kochen beim LARP kenne ich zwei Seiten.

Einmal als ORGA für 30-70 Leute in einer mehr oder weniger gross ausgestatteten Küche kochen - aber das ist nicht Thema dieser Diskussion.

Und direkt am/im Feuer in einem keltisch-schottischem Setting.
Suppe hat sich da sehr bewährt. Da meist genügent Leute Fleisch mithaben, beschränken wir uns auf eine vegetarische Version des heissen Nass.

Das Gemüse schneiden wir schon zuhause vor und verwahren es in in-time tauglichen Schalen. Das bisschen Frischhaltefolie darüber wird grosszügig übersehen. Nur die Kräuter und Gewürze werden vorort gehackt.

Anfangs versuchten wir noch historisch korrekt zu bleiben, was uns rezepttechnisch mächtig einschränkte. Später haben wir uns den Zugang zu Kartoffeln erspielt und dürfen die jetzt auch in die Suppe schnippeln Wink

Obwohl selbstversorger tauschen alle untereinander. Für einen Schöpfer Suppe gibts einen Halloumi. Ich hab mir so ein Dreibein mit Kessel zugelegt.

Beim ersten Versuch den Topf so über das Feuer zu hängen, hat sich das Gemüse sehr lange Zeit gelassen. Beim letzen mal hab ich das Feuer so gut geschührt, dass es völlig gereicht hat, den Kessel direkt auf den heissen Boden innerhalb des Steinkreisen zu stellen. Erst zur Verteilung hängte ich den Kessel ins Dreibein und die Suppe war gut eine Stunde von sehr heiss bis essbarwarm.

5- 8 Liter lassen keinen hungrig. Das Brot bringen wir ebenfalls bereits fertig mit. Da ich auch was vom Rest des LARP mitbekommen möchte, bewundere ich zwar die in-time Bäcker, nehme aber selbst davon Abstand.

Da die Suppe nicht immer gleich wird und grundsätzlich hervorragend schmeckt wurde sie nun bereits 5 mal in Folge begierig erwartet. Rezept haben wir keines mehr, wir kochen sie nach Hausfrauenart so aus dem Handgelenk Very Happy

Vargsang · Gast

@Gerwin

*kicher* Naja, manche Kreationen meiner Jungs find ich auf Dauer einfach zum Davonlaufen (und ich esse eigentlich alles), und da ich zusätzlich jedesmal nen Rappel krieg, wenn die so unpfleglich mit meinem Kochgeschirr umgehen, koch ich halt meistens selber - dann gehts auch schneller. Ist ja eh meine IT-Aufgabe (neben alle anderen dazu zu prügeln, mir tatkräftig zur Hand zu gehen - merke, ich brauch noch nen Polsterknüppel) und wenn man die Chance hatte vorher zusammen einkaufen zu gehen, wirds auch mit der Absprache pfleglicher.
Menge ist immer so Pi*Daumen (der Rest wird schonmal an hungrige Nachbarn verteilt) und wer unbedingt Extrawurst will, muss sich halt selber was zusammengrillen/bruzzeln.
Hab da für meinen Teil mittlerweile nen gutes System raus, minimaler Aufwand, minimaler Zeitfaktor und schmecken tut es sogar den meisten ausgesprochen gut.
Wir versuchen auch so weit es geht die Kochstelle mit den direkten Nachbarn zu teilen und uns irgendwie abzusprechen, dass wenn einer anfängt anzuheizen, die anderen ihr Zeug nach abgesprochener Reihenfolge auch draufschmeißen können, damit man einfach dieser zeitraubende "Mist-ich-kriegs-ned-an"-Faktor für die Einzelnen minimiert hat.
Und gespült wird von denen, die mitgefuttert, aber nicht mitgekocht haben!

Wir hatten halt das Problem, dass sich unsere Gruppenbesetzung stark gewandelt hat und sich so bislang noch kein festes Konzept etablieren konnte.
Ist aber nicht weiter tragisch, das spielt sich alles ein ... und Notrationen in Form von Roastbeefdosen etc haben wir eigentlich immer genug dabei.

Ansonsten ess ich auf Freitag-abend-bis-Samstag-Nacht-Cons sowieso bis auf Schokolade und Müsli nix.

Grüße,
Varg

Gerwin · Alter: 29 Anmeldedatum: 20.06.2010 Beiträge: 8166

Llewellian · Alter: 37 Anmeldedatum: 25.03.2008 Beiträge: 1183

Da will ich mal einen Lesetipp reinwerfen:

Wilde Küche: Das grosse Buch vom Kochen am offenen Feuer

von: Susanne Fischer-Rizzi
Gebundene Ausgabe: 216 Seiten
Verlag: AT Verlag; Auflage: 1., Aufl. (30. März 2010)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3038004995

Eine Mischung aus "Outdoor Trainingsbuch" und "Kochbuch". Es erklärt auf 216 Seiten knapp 100 Rezepte, etwa 20+ versch. Kocharten die man mit offenem Feuer tätigen kann (vom Weidesteckengrill über Aschegaren, vom Dutch Oven bis hin zum Suppe kochen mit heissen Steinen. Die Rezepte reichen von Stockbrot mit Speck über Spargel in der Pfandflasche gekocht bis hin zum Hähnchen-Sate in Erdnusssosse.

Es werden auch die Holzarten besprochen und wie sie brennen, wie man Feuer macht, Rechtliches zum Feuer in der Natur, wie man es richtig macht und auch anzünden kann.... und:

Es gibt noch ein Extra Kapitel mit Tipps zu Beeren und Wildkräuter, was sich hier in der Gegend so alles essen lässt.

Mein Fazit: Echt ganz nett fürs Larp. Man lernt doch nie aus und es gibt immer noch Rezepttips die man echt für alles nehmen kann. Ausserdem ist das schon kein Kochbuch mehr, das ist ein Fotobildband ;o)

3 von 5 Smilies. Very Happy

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Zitatklau von Steve S: "Ich bin sooooo böse, ich schlafe sogar SCHLECHT"

flamerius · Direktlink | Verfasst am: 22.09.2010, 12:06 Titel:

Das Buch klingt unheimlich gut!
ich glaube, das werde ich mir bei gelegenheit auch mal zulegen.